Sidste nyt!!!

Julebuffet/Tapas


(Gældende november til og med 21. december)

Ved bestilling af min. 20 couverter

medfølger der én gratis mandelgave

(ved Ris a la mande og Panna cotta)

samt hjemmebagte småkager til alle.

 

JUL A LA TRADITION

Hvide sild med karrysalat

Pandestegt fiskefilet med hjemmerørt grov remoulade og citron

To stk. butterdejstarteletter med hjemmelavet høns i asparges

Flæskesteg med brunede kartofler og hjemmelavet rødkål samt surt

Frikadeller med stuvet hvidkål og kanelsukker

Ris a la mande med hakkede mandler og kirsebærsovs

Hjemmebagt rugbrød og smør

KUN 179 kr. pr. person

 

 

 

 

JUL DE LUX

Hjemmelavet dildsild med urter og syltede rødløg

Røget laks anrettet med rejer, asparges og hummermayonaise 

Rørt paté i glas med rysteribs og rugbrødschips

Honningstegt andebryst på bagte rodfrugter hertil appelsinmarineret grønkålssalat 

Krydderkam med kartoffeltimbaler og rødvinssauce

Vanillie-panna cotta med druknede bær og brændte mandler

To slags specialoste med oliven, tomatmarmelade og hjemmelavede kiks

Hjemmebagt rugbrød, bondebrød og smør

KUN 199 kr. pr. person

 

JULETAPAS

(Bestående af kolde varianter til de mindre sultne. Eller blot til hygge....)

Anretning med varianter af fisk / skaldyr, chacutterie samt to slags oste med passende tilbehør

Forskelligt hjemmebagt brød og smør

Diverse pesto, tapenade, oliven med mere    

KUN 109 kr. pr. person

ANTI-JUL

Serranoskinke med oliven og sprød salat

Rejesalat med spirrer og rogn

Amerikansk mør oksecuvette

Kyllingebryst med rosmarin

Rødvinssauce

Broccolisalat med bacon og nødder

Spændende blandet salat

Ovnstegte petit kartofler med friske krydderurter

Krydrede flødekartofler

Pesto og tapenade

Hjemmebagt brød og smør

KUN 179 kr. pr. person

 

DIVERSE TILKØB:

Èn slags sild (dild eller marineret)

eller

Specialsalat samt pesto

eller

2 slags specialoste med oliven, tomatmarmelade og hjemmelavet kiks

eller

Ris a la mande med hakkede mandler og kirsebærsovs

eller

Vanillie-panna cotta med druknede bær og brændte mandler

30 kr. pr. person

MADKONTORET · cvr.: 33 88 87 32 · Cemtec · Majsmarken 1 · 9500 Hobro · Telefon:42700272 · kontakt@madkontoret.dk