Konfirmation


(Gældende april, maj og juni 2018

ved bestilling af minimum 15 personer - 

Også gældende til andre arrangementer!)

KONFIRMATIONS-

BUFFET 1

2 stk. tarteletter med høns i asparges

Tunmousse anrettet med sprød salat og dild

Frikadeller

Glaseret skinke

Flødekartofler

Kartoffelsalat med purløg

Blandet salat med peanuts

Creme fraiche dressing og pesto

Forskelligt hjemmebagt brød og smør

KUN 159 kr. pr. person

 
 

KONFIRMATIONS-

BUFFET 2

Mini croissant med pikant hønsesalat

Skaldyrssalat anrettet i glas med spirer

Hvidløgsmarineret svinekam

Kylligebryst med tomatrelish

Ovnstegte petit kartofler med friske krydderurter

Krydret flødekartofler

Pastasalat med feta og peberfrugt

Blandet forårssalat med jordbær

Pesto, tapenade og croutons

Forskelligt hjemmebagt brød og smør

KUN 169 kr. pr. person

KONFIRMATIONS-

BUFFET 3

Spinatroulade med laksecreme og sprød salat

Serranoskinke med basilikumsmayo og broccoliterrine

Mør amerikansk oksecuvette

Marineret svinemørbrad

Paprikasauce

Ovnstegte petit kartofler med friske krydderurter

Kartoffeltimbaler

Hvedekernesalat med soltørret tomat og vesterhavsost

Spændende blandet salat med jordbær

Pesto, tapenade og croutons

Forskelligt hjemmebagt brød og smør

KUN 179 kr. pr. person

TILKØB TIL

KONFIRMATIONSBUFFET

DESSERT

Chokoladebrownie med vanilieskum og bær                        -

Chessecake med mangogelé           -

Rabarbertærte med vaniliecreme                                   -

Mazarinkage med hindbærmousse

KUN 22 kr. pr. person

eller

3 valgfrie slags i "miniudgave" KUN 36 kr. pr. person
 
 

NATMAD

Frikadeller med kold kartoffelsalat og rugbrød                -

Tomatsuppe med grovboller          -

Lasagne med tomatsalat og hvidløgsbrød                                  -

Kyllingelår med pastasalat og pizzaboller

KUN 50 kr. pr. person

 

MADKONTORET · cvr.: 33 88 87 32 · Cemtec · Majsmarken 1 · 9500 Hobro · Telefon:42700272 · kontakt@madkontoret.dk