Konfirmation / Forår


(Gældende efter påske til og med juni 2019

ved bestilling af minimum 15 personer - 

Også gældende til andre arrangementer!)

KONFIRMATIONS-/FORÅRS-

BUFFET 1

Tunmousse anrettet med sprød salat og dild

2 stk. tarteletter med høns i asparges

Frikadeller med kold kartoffelsalat

Kyllingespyd med pastasalat

Marineret svinekam

Krydret flødekartofler

Blandet forårssalat med peanuts

Creme fraiche-dressing og pesto

Forskelligt hjemmebagt brød og smør

KUN 169 kr. pr. person

 
 

KONFIRMATIONS-/FORÅRS-

BUFFET 2

Tortilliawraps med laksecreme anrettet med tigerrejer og sprød salat

Serranoskinke med frisk melonsalat

Hvidløgsmarineret svinekam

Kylligebryst med tomatrelish

Ovnstegte petit kartofler med friske krydderurter

Flødekartofler med bacon og mozzarella

Tomatsalat med feta og oliven

Blandet forårssalat med jordbær

Pesto, tapenade og croutons

Forskelligt hjemmebagt brød og smør

KUN 179 kr. pr. person

KONFIRMATIONS-/FORÅRS-

BUFFET 3

Røget laks med krydderurtesalat og hummermayonnaise

Rejesalat anrettet i glas med rogn

Mini-croissant med pikant hønsesalat

Mør amerikansk oksecuvette

Saftige unghanebryster

Bearnaisesauce

Ovnstegte petit kartofler med friske krydderurter

Kartoffeltimbaler med gulerod

Broccolisalat med æbler og tranebær

Spændende blandet salat med jordbær

Pesto, tapenade og croutons

Forskelligt hjemmebagt brød og smør

KUN 189 kr. pr. person

TILKØB TIL

BUFFET

DESSERT

Chokoladebrownie med vanilieskum og bær

eller

Panna cotta med passionsgelé

eller

Rabarbertærte med  marcipan og vaniliecreme

eller

Mazarinkage med hindbærmousse

KUN 22 kr. pr. person

eller

3 valgfrie slags i "miniudgave" KUN 36 kr. pr. person
 
 

NATMAD

Frikadeller med kold kartoffelsalat og rugbrød

eller

Tomatsuppe med grovboller

eller

Lasagne med tomatsalat og hvidløgsbrød

eller

Kyllingelår med pastasalat og pizzaboller

KUN 50 kr. pr. person

 

MADKONTORET · cvr.: 33 88 87 32 · Cemtec · Majsmarken 1 · 9500 Hobro · Telefon:42700272 · kontakt@madkontoret.dk